本网站是为支持食品接触材料培训：欧盟最佳实践与立法现状而开发的。该培训是在欧洲委员会健康与消费者保护总司的支持下，由中欧世贸项目与中国国家质量监督检验检疫总局联合举办的。

本次培训于2008年4月10－11日和14－15日分别在广东省阳江市和浙江省杭州市举办。来自中国十八个省份的共计两百余名生产企业，主管当局和实验室的代表参加了每地的培训。

本次培训旨在为中国食品接触材料生产企业与主管生产和控制的地方官员提供欧盟法规要求的介绍，以及如何更好地符合这些法规的指导。本次培训主要面向中国食品接触材料的两个主要生产基地的厂商。

本次培训为听众介绍了中欧食品接触材料法规的概况，还包括了一系列如何符合欧盟标准的最佳案例讲座，这些讲座由沿供应链的企业代表（原材料生产商，食品接触材料生产商和零售商）进行。本次培训的最后一部分是关于欧盟如何执法的介绍，主要包括欧盟的控制，参比实验室的作用等，演讲者为欧洲委员会联合研究中心代表。来自欧盟成员国主管机构的代表也讲述了他们在食品接触材料执法方面的经验以及他们为本国企业的开发指导性工具。而实践性更强的内容的讲解和讨论是针对生产商和主管当局分场进行的。

本双语网站是为了长期传播此次培训的内容而开发的，同时也提供一些其他有用的信息。网站内容包括：

• 50多个问题的问答，详细阐述欧盟食品接触材料有关立法
• 欧盟食品接触材料有关立法指导
• 培训讲座幻灯片
• 资料库：主要法规条文与报告的电子版
• 其他有用的资源链接

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